peynir helvası nerenin ne demek?

Peynir helvası Türk mutfağında çok popüler bir tatlıdır. Kıbrıs Mutfağı'nda da sıkça yapılan peynir helvası, çiğ sütten yapılan çökelek veya lor peyniri ile yapılır. Bu peynir, şeker, su ve tereyağı gibi malzemelerle pişirilir ve helva kıvamına gelene kadar karıştırılır. Son olarak da çam fıstığı veya ceviz gibi kuruyemişler ile süslenir. Peynir helvasının kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, Türk ve Kıbrıs Mutfağı'na özgü bir tat olarak kabul edilir.